去皮蒸大虾做法大全窍门

🍤去皮蒸大虾做法大全窍门🍤

大虾,作为一种美味又营养丰富的海鲜，深受广大食客的喜爱，就为大家分享去皮蒸大虾的做法大全窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！👍

准备食材

新鲜大虾若干、姜片、料酒、盐、生抽、葱花、食用油

去皮蒸大虾做法

1. 将大虾清洗干净,去掉虾线。🌊

2. 在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒，大火烧开。🍲

3. 将大虾放入锅中焯水,焯水时间约为1-2分钟，捞出备用。🍤

4. 取一个蒸盘,将焯好水的大虾摆放在蒸盘上。🍲

5. 在大虾上撒上适量的盐、生抽和葱花。🌿

6. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟。🔥

7. 蒸好后,取出蒸盘，淋上少量食用油，撒上葱花即可。🍲

窍门分享

1. 焯水时,加入姜片和料酒，可以去除虾的腥味。🍲

2. 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。🍤

3. 蒸好后,淋上少量食用油，可以使虾肉更加鲜嫩。🍲

4. 去皮技巧：用剪刀在虾背中央剪开，然后用筷子轻轻挑出虾线。🔪

5. 选用新鲜的大虾,口感更佳。🍤

通过以上去皮蒸大虾做法大全窍门,相信大家已经掌握了这道美味佳肴的制作技巧，赶快动手尝试一下吧！🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️