高压锅蒸鸡怎么蒸的好吃

高压锅蒸鸡是一道美味又方便的家常菜,利用高压锅的独特功能，可以快速锁住鸡肉的鲜嫩多汁，下面就来分享一下如何蒸出好吃的高压锅蒸鸡：

🍗【食材准备】

• 鸡肉：1整只（约1000克）
• 生姜：几片
• 大葱：1根
• 蒸鱼豉油：适量
• 食用油：少许
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：少许

🍳【制作步骤】

1. 鸡肉清洗干净,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 生姜切片,大葱切段备用。
3. 将腌制好的鸡肉放入锅中,加入生姜片和葱段。
4. 在高压锅中加入适量的清水,水量大约没过鸡肉即可。
5. 盖上锅盖,将高压锅加热至冒气后，转小火蒸煮约20分钟。
6. 蒸煮过程中,可以根据个人口味适量添加蒸鱼豉油和食用油。
7. 时间到后,关闭火源，待高压锅自然放气后，打开锅盖。

🍳【小贴士】

• 腌制鸡肉时,料酒和盐的量不宜过多，以免影响鸡肉的鲜美。
• 蒸煮时间根据鸡肉的大小和厚度调整,以鸡肉熟透且肉质鲜嫩为宜。
• 蒸煮过程中,不要频繁打开锅盖，以免影响蒸煮效果。

🍲【美味分享】 蒸好的高压锅蒸鸡，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，搭配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味，快来试试这道简单又美味的高压锅蒸++！

🎉【 高压锅蒸鸡是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过腌制和蒸煮，让鸡肉保留了原有的鲜美和营养，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的高压锅蒸鸡！🍗🍲🎉