石灰蒸鸡蛋正宗做法

🍳 石灰蒸鸡蛋——正宗做法，美味可口！

石灰蒸鸡蛋,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家揭晓这道美食的正宗做法吧！🎉

🍳【食材准备】

• 鸡蛋：4个
• 石灰：适量
• 清水：适量
• 食盐：适量
• 葱花：适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐，搅拌均匀。
2. 取适量石灰,放入碗中，加入少量清水，搅拌均匀，制成石灰水。
3. 将石灰水慢慢倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌，直至混合均匀。
4. 将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花。
5. 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，中火蒸10分钟左右。
6. 蒸至鸡蛋凝固,即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 石灰的用量不宜过多,以免影响口感。
2. 蒸制时间根据火候和鸡蛋数量进行调整,以保持鸡蛋的鲜嫩。
3. 蒸好的石灰蒸鸡蛋,色泽金黄，口感滑嫩，鲜美可口。

🍳【营养价值】 石灰蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋阴养血、健脾胃、润肺止咳的功效，非常适合孕妇、老年人、身体虚弱者食用。

🍳【美味分享】 石灰蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美食的！👍

🎉 石灰蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的传统美食，让你在品尝美味的同时，也能感受到家的温馨，赶快动手尝试吧，让你的味蕾尽享美味！🍳🥚🎉