紫铜盘蒸鸡蛋怎么蒸好吃

🍳紫铜盘蒸鸡蛋，美味又营养，快来学学怎么蒸！

🥚紫铜盘蒸鸡蛋，是一种简单又美味的家常菜，紫铜盘不仅能够增加菜肴的口感，还能使鸡蛋更加鲜嫩，下面，就让我来为大家详细介绍一下紫铜盘蒸鸡蛋的做法，保证让你一学就会，一做就成功！

🌟【材料准备】

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 香油 少许
• 葱花 少许（可选）

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。 2️⃣ 将紫铜盘放在蒸锅上，倒入适量的清水，大火烧开。 3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入紫铜盘中，用勺子轻轻刮平，使鸡蛋液均匀铺在盘底。 4️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约5分钟。 5️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，用筷子轻轻扎一下，如果鸡蛋液能够顺利流出，说明已经熟透。 6️⃣ 取出紫铜盘，撒上少许葱花和香油，即可享用。

🌟【小贴士】 1️⃣ 紫铜盘的大小可以根据自己的需求选择，一般直径在20-25厘米左右为宜。 2️⃣ 蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免鸡蛋变得过于干硬。 3️⃣ 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在蒸制过程中适当缩短时间。 4️⃣ 可以根据个人口味，在蒸好的鸡蛋上加入一些其他调料，如酱油、豆瓣酱等。

🍳紫铜盘蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍳