蒸箱蒸鸡蛋汤的做法窍门

🍳蒸箱蒸鸡蛋汤的做法窍门,轻松享受家常美味！

鸡蛋汤，作为一道家常美食，深受大家喜爱，而蒸箱蒸鸡蛋汤，更是简单易学，营养美味，下面，就让我为大家分享一些蒸箱蒸鸡蛋汤的做法窍门,让你轻松享受这道美味佳肴！

🥚材料准备：

• 鸡蛋2个
• 清水适量
• 盐适量
• 香油少许
• 葱花少许（可选）

🍳做法步骤：

1️⃣鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子轻轻打散,使蛋黄和蛋白充分混合。

2️⃣加水加盐：在打散的鸡蛋液中加入适量温水，搅拌均匀，然后加入少许盐,继续搅拌均匀。

3️⃣准备蒸箱：将蒸箱预热至100℃,确保蒸箱内温度适宜。

4️⃣倒入蒸碗：将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，注意不要倒得太满,以免溢出。

5️⃣放入蒸箱：将装有鸡蛋液的蒸碗放入蒸箱中,盖上盖子。

6️⃣蒸制时间：根据蒸箱的功率，一般蒸制时间为10-15分钟，待鸡蛋液凝固，表面呈嫩黄色时,即可出锅。

7️⃣调味：出锅后，根据个人口味，加入少许香油和葱花,搅拌均匀。

🌟做法窍门：

1️⃣打散鸡蛋时，尽量用筷子或叉子轻轻搅拌，以免破坏蛋黄和蛋白的结构,影响口感。

2️⃣加入温水，可以使鸡蛋液更加嫩滑,口感更佳。

3️⃣蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋汤变得过于干硬。

4️⃣加入香油和葱花，可以增加鸡蛋汤的香气,提升口感。

5️⃣蒸箱蒸鸡蛋汤，不仅简单易学，而且营养美味,适合各个年龄段的人群食用。

你学会蒸箱蒸鸡蛋汤的做法窍门了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的鸡蛋汤，与家人朋友共享！🍲🥰