蒸萝卜条蒸菜怎么做好吃

蒸萝卜条——简单易做，美味可口的家常蒸菜

萝卜,作为我国传统的蔬菜之一，营养丰富，口感清脆，无论是炒、炖还是蒸，都能做出令人垂涎的美味，就为大家分享一道简单易做、美味可口的蒸萝卜条做法。

原料

• 萝卜 2根
• 大蒜 3瓣
• 酱油 2汤匙
• 香醋 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 食用油 1汤匙
• 芝麻 少许（可选）

制作步骤

1. 准备萝卜：将萝卜洗净，去皮，切成均匀的条状，约5毫米厚，长度根据自己的喜好调整。

2. 腌制萝卜：将切好的萝卜条放入碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟，这样可以使萝卜条更加入味。

3. 准备调料：将大蒜切成蒜末，备用。

4. 蒸萝卜条：将腌制好的萝卜条放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到萝卜条变得透明，用筷子轻轻一插即可穿透。

5. 制作调味汁：在蒸萝卜条的同时，将酱油、香醋、糖和食用油混合均匀，制成调味汁。

6. 装盘：将蒸好的萝卜条取出，放入盘中。

7. 调味：将蒜末撒在萝卜条上，然后将调味汁均匀地浇在萝卜条上。

8. 撒上芝麻：如果喜欢，可以在最后撒上少许芝麻增加风味。

9. 享用：一道美味的蒸萝卜条就完成了，可以趁热食用。

小贴士

• 萝卜条不宜切得太厚,否则不易蒸熟。
• 腌制萝卜条时,盐的用量不宜过多，以免影响口感。
• 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。

蒸萝卜条不仅制作简单,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的蒸菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸萝卜条！