参片可以蒸鸡肉吗怎么吃

营养美味两不误的烹饪新法

在追求健康饮食的今天,越来越多的人开始关注食材的营养搭配，参片蒸鸡肉便是这样一种既美味又营养的烹饪方式，参片可以蒸鸡肉吗？如何吃才能更好地发挥其营养价值呢？下面就来为大家详细解答。

参片可以蒸鸡肉,参片，即人参片，是一种常见的中药材，具有大补元气、生津止渴、安神益智等功效，鸡肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有温中益气、补精填髓的作用，将参片与鸡肉一起蒸制，可以充分发挥两者的营养价值，达到滋补强身的效果。

制作参片蒸鸡肉的步骤如下：

1. 准备材料：新鲜鸡肉500克，人参片10克，姜片、葱段适量，料酒、盐、胡椒粉少许。

2. 将鸡肉洗净,切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

3. 将人参片、姜片、葱段放入蒸盘中。

4. 将腌制好的鸡肉块放在人参片、姜片、葱段上。

5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮约30分钟。

6. 蒸熟后,取出蒸盘，撒上葱花即可。

参片蒸鸡肉的食用方法如下：

1. 将蒸好的鸡肉连同参片、姜片、葱段一起食用，鸡肉鲜嫩多汁，参片香气浓郁。

2. 可将蒸好的鸡肉和参片切成小块,搭配米饭或面条食用，既美味又营养。

3. 对于喜欢清淡口味的朋友,可以将鸡肉和参片单独食用，感受参片的甘甜和鸡肉的鲜美。

4. 也可以将蒸好的鸡肉和参片与蔬菜一起炒制,如炒西兰花、炒胡萝卜等，丰富口感的同时，又能补充维生素。

参片蒸鸡肉是一种营养丰富、口感鲜美的烹饪方式，通过合理的搭配和烹饪，可以使鸡肉和参片的优势得到充分发挥，为我们的健康饮食增添一道亮丽的风景，不妨尝试一下这种新奇的烹饪方法，让美味与健康同行。