广东蒸米粉萝卜做法

🍚广东蒸米粉萝卜，家常美食的简单做法🍲

广东蒸米粉萝卜,一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 米粉：100克
2. 白萝卜：1根
3. 葱花：适量
4. 蒜末：适量
5. 酱油：适量
6. 香油：适量
7. 盐：适量
8. 花椒粉：适量

🍚制作步骤：

1. 将米粉放入碗中,加入适量的温水，浸泡30分钟，使其变软。
2. 将白萝卜洗净,去皮，切成细丝。
3. 在锅中加入适量的水,将白萝卜丝放入水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
4. 将浸泡好的米粉捞出,沥干水分，放入碗中。
5. 在米粉上撒上适量的盐、花椒粉、蒜末，搅拌均匀。
6. 将焯好水的白萝卜丝放入米粉中,再次搅拌均匀。
7. 取一个蒸盘,将搅拌好的米粉萝卜放入蒸盘中，撒上葱花。
8. 开火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
9. 蒸至米粉萝卜熟透,即可关火。
10. 取出蒸好的米粉萝卜,淋上适量的酱油和香油，搅拌均匀即可。

🍲小贴士：

1. 在蒸米粉萝卜时,蒸的时间不宜过长，以免米粉变烂。
2. 焯水后的白萝卜丝可以去除萝卜的辛辣味,使口感更加鲜美。
3. 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如辣椒油、豆瓣酱等。

广东蒸米粉萝卜,简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的美食，赶快动手试试吧！🎉🍲