🍳 蒸咸白鳞鱼鸡蛋,家常美味新尝试！
🍳 咸白鳞鱼，因其肉质鲜美、营养丰富，一直是餐桌上的佳肴，而鸡蛋，更是家常便饭中的常客，就让我们来尝试一种新的搭配——蒸咸白鳞鱼鸡蛋，将两者的美味完美融合,为家人带来一场味蕾盛宴！
🍳 准备所需食材：咸白鳞鱼一条，鸡蛋3个，葱、姜、蒜适量，生抽、料酒、盐、油少许。
🍳 让我们开始制作：
1️⃣ 将咸白鳞鱼清洗干净，去内脏和鱼鳞，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜切成末，备用。 4️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的咸白鳞鱼，煮至变色，捞出备用。 5️⃣ 另起锅，倒入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。 6️⃣ 将煮好的咸白鳞鱼放入锅中，翻炒均匀。 7️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋液均匀包裹在鱼块上。 8️⃣ 待鸡蛋液凝固后，撒上少许盐，翻炒均匀,出锅即可。
🍳 成品端上桌，香气扑鼻，色泽诱人，咸白鳞鱼的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人食欲大开。🍲
🍳 蒸咸白鳞鱼鸡蛋不仅美味，而且制作简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，快快动手，为家人带来一道美味佳肴吧！👩🍳👨🍳
🍳 还要提醒大家，蒸咸白鳞鱼鸡蛋虽然美味，但也要注意适量食用哦！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍻🎉
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