🍳 烤箱蒸鲈鱼做法教程,鲜美口感轻松掌握!
🐟 鲈鱼,作为一种鲜美可口的鱼类,其肉质细嫩,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,就让我为大家带来一款简单美味的烤箱蒸鲈鱼做法教程,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!
🎯 【食材准备】
🌟 【做法步骤】
1️⃣ 鲈鱼处理:将鲈鱼清洗干净,去鳞去内脏,沿鱼脊切开,取出鱼骨,切成块状,用盐、料酒腌制10分钟,让鱼肉更加入味。
2️⃣ 准备调料:将姜片、葱段、蒜末、花椒粉等调料准备好。
3️⃣ 腌制鱼肉:将腌制好的鱼肉放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、蒜末、花椒粉,拌匀,让鱼肉充分吸收调料的味道。
4️⃣ 烤箱预热:将烤箱预热至200℃,预热时间为10分钟。
5️⃣ 鱼肉摆盘:将腌制好的鱼肉摆放在烤盘上,撒上姜片和葱段。
6️⃣ 烤制鱼肉:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10分钟。
7️⃣ 烹饪鱼汁:在烤制鱼肉的同时,可以准备鱼汁,将适量的花生油加热,加入蒜末炒香,再加入适量的盐、酱油、料酒,搅拌均匀。
8️⃣ 调味鱼肉:将烤好的鱼肉取出,倒入鱼汁,让鱼肉充分吸收调料的味道。
9️⃣ 烤箱再次预热:将烤箱预热至200℃,预热时间为5分钟。
🔟 再次烤制:将调味好的鱼肉放入烤箱中,烤制5分钟,让鱼肉更加鲜嫩。
🎉 【完成】 烤好的鲈鱼香气四溢,鱼肉鲜嫩多汁,搭配鱼汁,口感极佳,快来试试这款烤箱蒸鲈鱼吧,保证让你爱不释手!
🌈 小贴士:
🍲 快来动手试试吧,美味的烤箱蒸鲈鱼等你来品尝!🍲
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