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肉沫黄豆怎么蒸好吃

易烟菜谱_宝宝2025-06-1810浏览0

🍲 肉沫黄豆蒸制秘籍,美味可口,轻松上桌!

肉沫黄豆,一道家常美味,简单易做,营养丰富,下面,就让我来为大家分享一道肉沫黄豆的蒸制秘籍,让你轻松上桌,享受美味!

🌟 材料:

  1. 黄豆:200克
  2. 猪肉末:100克
  3. 葱花:适量
  4. 生姜:适量
  5. 食用油:适量
  6. 盐:适量
  7. 酱油:适量
  8. 料酒:适量
  9. 胡椒粉:适量

🌟 步骤:

  1. 黄豆提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。

  2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 生姜切成末,葱花切成段。

  4. 锅中加水烧开,将黄豆放入沸水中焯水,煮至熟透,捞出备用。

  5. 取一个蒸盘,将黄豆铺在蒸盘底部。

  6. 将腌制好的猪肉末均匀地铺在黄豆上。

  7. 在猪肉末上撒上适量的葱花和姜末。

  8. 锅中再次加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。

  9. 蒸好后,取出蒸盘,撒上少许葱花作为装饰。

🌟 小贴士:

  1. 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。

  2. 肉末腌制时,加入适量的酱油和料酒,可以使肉末更加鲜美。

  3. 蒸制过程中,注意火候,以免蒸煮过度。

  4. 蒸好后,撒上葱花作为装饰,不仅美观,还能增加香气。

🍲 肉沫黄豆蒸制秘籍就分享到这里啦!快来试试吧,相信你一定会做出美味可口的肉沫黄豆!🥰

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