蒜蓉金针蒸鸡肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作过程快速便捷，下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉金针蒸鸡肉的做法,让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🍳【材料准备】
- 鸡胸肉 200克
- 金针菇 100克
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将鸡胸肉切成薄片，用生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 将金针菇洗净，去掉根部，切成小段；青红椒洗净，切成丝；大蒜剥皮,切成蒜末。
- 将腌制好的鸡胸肉片均匀地铺在盘子上,然后将金针菇和青红椒丝放在鸡肉上。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，炒至蒜末呈金黄色,出香味。
- 将炒好的蒜末均匀地撒在鸡肉和金针菇上。
- 锅中加水烧开，将装有鸡肉和金针菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，金针菇变软,即可取出。
- 撒上适量的盐和胡椒粉调味,即可享用美味的蒜蓉金针蒸鸡肉啦！
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉选择新鲜的,口感更加鲜美。
- 蒜蓉不宜过多,以免影响鸡肉的口感。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,以鸡肉熟透为宜。
蒜蓉金针蒸鸡肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🌟🍳🍲
