火腿蒸山药家常做法🍖🥄
山药,又称薯蓣，是一种营养丰富、口感绵软的食材，搭配火腿一起蒸，更是美味可口，营养丰富，下面，就为大家分享一款火腿蒸山药的家常做法，简单易学，快来试试吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 山药 1根
- 火腿 1片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 山药洗净,去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，火腿也切成薄片，备用。🍠🥊
- 将浸泡的山药片捞出,沥干水分，放入盘中，火腿片也放入盘中。🍠🥊
- 在山药片和火腿片上撒上适量的盐,拌匀。🍖🥄
- 在锅中加入适量的水,放入蒸架，将装有山药片和火腿片的盘子放在蒸架上。🍖🥄
- 大火将水烧开,转小火蒸约10分钟，期间，可以撒上适量的葱花。🌿
- 蒸至山药片和火腿片熟透,即可关火。🍖🥄
- 将蒸好的火腿山药片盛出,即可享用。🍴
🍖【小贴士】
- 山药切片时,可以加入少许白醋，防止氧化变黑。
- 蒸制时间根据山药的厚度和火力进行调整,确保山药熟透。
- 火腿的咸味已经足够,所以山药片和火腿片上的盐要适量。
火腿蒸山药是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来动手试试吧！🎉🍖🥄
