🌸怎样蒸核桃花卷好吃🌸
核桃花卷,又称桃花卷,是一种传统的中式面食,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下怎样蒸核桃花卷好吃吧!👩🍳
🌿准备材料:
🌿制作步骤:
将核桃花用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软。
将面粉和温水混合,加入酵母,揉成面团,发酵至体积膨胀2倍大。
将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑,分成若干小剂子。
将小剂子擀成圆饼状,铺上一层猪肉末和青菜,撒上适量的盐、鸡精和生抽,卷成卷状。
将卷好的核桃花卷放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
蒸好的核桃花卷取出,淋上少许热油,即可食用。
🌿小贴士:
核桃花要提前浸泡,否则不易蒸煮。
发酵面团时,注意控制温度,避免过热或过冷。
调味品可根据个人口味适量添加。
蒸核桃花卷时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致口感变差。
油脂的添加可以使核桃花卷更加香脆可口。
🌸蒸核桃花卷是一种简单易学的美食,只需掌握好制作技巧,就能在家轻松享受美味,快动手试试吧!🌸🍲
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