虾子比较多怎么蒸着吃呢

虾子比较多怎么蒸着吃呢？

随着夏日的到来，新鲜的虾子成了餐桌上的常客，当家中一次性买了许多虾子，我们该如何蒸着吃呢？以下就为大家介绍几种简单美味的蒸虾方法。

清蒸虾

1. 准备食材：新鲜虾子、葱姜、料酒、生抽、盐。

2. 将虾子清洗干净，剪去虾须、虾脚，沿背部剪开,去除虾线。

3. 葱姜切成丝，放入蒸锅中,铺在蒸盘底部。

4. 将处理好的虾子放在葱姜上，加入适量的料酒、生抽、盐。

5. 大火烧开，将虾子放入蒸锅中，蒸5-10分钟即可。

蒜蓉蒸虾

1. 准备食材：新鲜虾子、蒜蓉、生抽、盐、食用油。

2. 将虾子清洗干净，剪去虾须、虾脚，沿背部剪开,去除虾线。

3. 蒜蓉切成末，加入适量的生抽、盐、食用油拌匀。

4. 将拌好的蒜蓉均匀地涂抹在虾子上。

5. 大火烧开，将虾子放入蒸锅中，蒸5-10分钟即可。

豉椒蒸虾

1. 准备食材：新鲜虾子、豉椒、生抽、盐、食用油。

2. 将虾子清洗干净，剪去虾须、虾脚，沿背部剪开,去除虾线。

3. 豉椒切成末，加入适量的生抽、盐、食用油拌匀。

4. 将拌好的豉椒均匀地涂抹在虾子上。

5. 大火烧开，将虾子放入蒸锅中，蒸5-10分钟即可。

蒸虾是一种简单又健康的烹饪方式，保留了虾子的鲜美口感，在蒸虾的过程中，可以根据个人口味添加不同的调料，让虾子更加美味，快来试试这些蒸虾方法,享受夏日美食吧！