腊鸡蒸毛豆好吃简单做法

腊鸡蒸毛豆🍗🌶️——好吃简单做法👩‍🍳

🌟美食推荐🌟

在这个忙碌的快节奏生活中，我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，就为大家带来一道色香味俱全的腊鸡蒸毛豆🍗🌶️，让你轻松享受美食带来的快乐！🎉

🌱食材准备🌱

• 腊鸡 1只
• 毛豆 适量
• 姜片 适量
• 蒜瓣 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

🍳制作步骤🍳

1️⃣ 将腊鸡清洗干净，切成块状，放入开水中焯水，去除腥味,捞出备用。

2️⃣ 毛豆洗净，去掉豆荚,备用。

3️⃣ 锅中倒入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣,爆香。

4️⃣ 将焯好水的腊鸡放入锅中,翻炒均匀。

5️⃣ 加入适量的盐、生抽和老抽,调色调味。

6️⃣ 将毛豆放入锅中,与腊鸡一起翻炒均匀。

7️⃣ 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。

8️⃣ 待汤汁略微收紧，撒上葱花,翻炒均匀即可。

🍲美味呈现🍲

一道色香味俱全的腊鸡蒸毛豆就完成了！🎊腊鸡的香浓与毛豆的清甜完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。

📣小贴士📣

• 腊鸡在焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
• 毛豆不宜炖煮时间过长,以免口感变差。
• 调味时,可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。

赶快动手试试这道美味的腊鸡蒸毛豆吧！相信你一定会爱上它的！🥳🌶️🍗