宿舍蒸排骨做法大全
在忙碌的校园生活中,偶尔为自己做一顿美味的佳肴,不仅能缓解学习压力,还能增添生活的乐趣,就为大家带来宿舍蒸排骨的做法大全,让你轻松学会这一道经典菜肴。
排骨处理:将排骨洗净,切成适口的块状,放入清水中浸泡一段时间,去除血水和杂质。
焯水:将浸泡好的排骨放入锅中,加入适量的水,放入姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水约5分钟,捞出备用。
调料准备:将生姜、大蒜切片,八角、香叶、花椒备用。
腌制:将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、老抽、白糖、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
蒸制:将腌制好的排骨连同调料一起放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
出锅:蒸至排骨熟透,汤汁浓郁,即可出锅。
通过以上步骤,宿舍里的你也能轻松做出一道美味的蒸排骨,快快动手尝试吧,让你的宿舍生活更加丰富多彩!
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