不蒸不烤牛奶甜品做法

不蒸不烤，轻松制作美味牛奶甜品

导语：牛奶甜品一直是人们喜爱的美食，传统做法多以蒸烤为主，但今天要给大家分享一种简单快捷的不蒸不烤牛奶甜品做法,让你在家也能轻松享受美味。

食材准备

1. 牛奶：500ml
2. 鸡蛋：2个
3. 糖：50g
4. 吉利丁粉：10g
5. 水果：适量（如草莓、蓝莓等）

制作步骤

1. 将吉利丁粉倒入碗中，加入少许冷水搅拌均匀,静置备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。

3. 将牛奶倒入打发好的鸡蛋液中,搅拌均匀。

4. 将静置好的吉利丁粉水倒入牛奶鸡蛋液中,再次搅拌均匀。

5. 将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上,直至凝固。

6. 将凝固的甜品脱模,切成小块。

7. 摆放在盘中,加入水果装饰即可。

小贴士

1. 吉利丁粉的量可以根据个人口味适量增减。

2. 牛奶和鸡蛋的比例可以根据个人喜好调整。

3. 甜品凝固时间根据冰箱温度不同会有所差异,请耐心等待。

4. 甜品脱模时可以在模具边缘轻轻涂抹一层油,便于脱模。

这款不蒸不烤的牛奶甜品，简单易做，口感细腻，非常适合忙碌的上班族和喜欢甜品的你，在家轻松制作，让你享受美食的同时，还能节省时间和精力,赶快动手试试吧！