豆豉蒸秋刀鱼做法烤箱

🍽️ 豆豉蒸秋刀鱼，烤箱中的鲜美佳肴 🐟

秋风送爽,正是品尝秋刀鱼的绝佳时节，就教大家如何用烤箱制作一道豆豉蒸秋刀鱼，简单易学，美味可口，快来看看吧！🌟

🔥 准备材料：

• 秋刀鱼 2条
• 豆豉 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量

🔥 制作步骤：

1. 鱼预处理：将秋刀鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后在鱼身两侧划几刀，方便入味，用料酒和盐腌制10分钟，去除腥味。

2. 豆豉准备：将豆豉洗净，切成小丁；姜切片，葱切段备用。

3. 烤箱预热：将烤箱预热至180℃，准备开始烹饪。

4. 腌制鱼身：在鱼身两侧均匀涂抹食用油，撒上适量的盐和姜片，再放入豆豉丁和蒜末，让鱼肉充分吸收调料的香气。

5. 摆盘：将腌制好的秋刀鱼放入烤盘中，摆放在烤箱中层。

6. 蒸烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，蒸烤10分钟，期间可以适当调整鱼的位置，确保受热均匀。

7. 出锅：时间到，打开烤箱门，将蒸好的秋刀鱼取出，撒上葱段，即可上桌享用。

🍽️ 豆豉蒸秋刀鱼的特点是鱼肉鲜嫩，豆豉的香气与鱼肉完美结合，口感丰富，使用烤箱烹饪，不仅省时省力，还能保证鱼肉的营养不流失。🌶️

赶快动手尝试吧,让这道豆豉蒸秋刀鱼为你的餐桌增添一抹秋天的色彩！🍂🍽️