蒲公英蒸什么菜最好吃

蒲公英蒸什么菜最好吃

蒲公英,这种看似普通却富含营养的野菜，在我国各地均有分布，近年来，随着人们对健康饮食的追求，蒲公英逐渐成为了餐桌上的新宠，蒲公英蒸什么菜最好吃呢？下面就来为大家介绍几种蒲公英的蒸菜做法。

蒲公英蒸鸡胸肉

1. 准备材料：蒲公英适量、鸡胸肉300克、生抽、盐、料酒、蒜末、姜末适量。

2. 将蒲公英洗净,焯水后沥干水分；鸡胸肉切成薄片，用生抽、盐、料酒、蒜末、姜末腌制10分钟。

3. 将腌制好的鸡胸肉铺在蒲公英上,放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

蒲公英蒸豆腐

1. 准备材料：蒲公英适量、豆腐1块、生抽、盐、蒜末适量。

2. 将蒲公英洗净,焯水后沥干水分；豆腐切成小块。

3. 将蒲公英和豆腐放入盘中,加入生抽、盐、蒜末，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蒲公英豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

蒲公英蒸鸡蛋

1. 准备材料：蒲公英适量、鸡蛋3个、盐、生抽适量。

2. 将蒲公英洗净,焯水后沥干水分。

3. 将鸡蛋打散,加入蒲公英、盐、生抽，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的鸡蛋蒲公英液倒入蒸碗中,放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

蒲公英蒸鱼头

1. 准备材料：蒲公英适量、鱼头1个、生抽、盐、料酒、姜片适量。

2. 将蒲公英洗净,焯水后沥干水分；鱼头去内脏，洗净。

3. 将鱼头放入蒸盘中,加入蒲公英、生抽、盐、料酒、姜片。

4. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

这四种蒲公英蒸菜做法简单易学,营养丰富，口感鲜美，在享受美味的同时，还能为身体补充多种维生素和矿物质，不妨在家尝试一下，让蒲公英为您的餐桌增添一份绿色与健康。