电饭煲黄豆怎么蒸好吃

电饭煲蒸黄豆，简单美味家常菜

随着生活节奏的加快，人们越来越追求便捷的烹饪方式，电饭煲作为厨房中的多功能神器，不仅能煮饭，还能蒸、炖、煲汤等多种烹饪方式，就让我们来分享一种简单又美味的家常菜——电饭煲蒸黄豆。

黄豆被誉为“植物肉”，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，蒸黄豆不仅保留了黄豆的原汁原味，而且口感软糯，易于消化吸收，下面,就让我们一起来看看电饭煲蒸黄豆的具体做法吧。

【食材准备】

• 黄豆：适量
• 清水：适量
• 盐：适量
• 葱花：适量（可选）

【制作步骤】

1. 将黄豆提前用清水浸泡4-6小时，使黄豆充分吸水膨胀,这样蒸出来的黄豆更加软糯。
2. 将泡好的黄豆洗净,放入电饭煲的内锅中。
3. 加入适量的清水,水量以刚好没过黄豆为宜。
4. 在黄豆上撒上适量的盐,可以根据个人口味调整。
5. 选择电饭煲的“蒸”功能,启动电饭煲。
6. 等待电饭煲蒸煮完成后，撒上葱花（可选）,即可出锅。

【小贴士】

1. 黄豆浸泡时间不宜过长，以免豆子过于软烂,影响口感。
2. 蒸煮过程中，注意观察水量,避免水烧干。
3. 蒸好的黄豆可以搭配各种调料食用，如酱油、醋、辣椒油等,口感更佳。

电饭煲蒸黄豆是一道简单易学的家常菜，不仅方便快捷，而且营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴，快快动手,为家人朋友制作一道美味的电饭煲蒸黄豆吧！