板面能蒸着吃吗怎么做

板面能蒸着吃吗？这样做美味可口！

板面,作为一种传统的面食，深受广大消费者的喜爱，板面能蒸着吃吗？怎么做才能美味可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。

板面能蒸着吃吗？

板面当然可以蒸着吃,蒸是一种非常健康的烹饪方式，不仅可以保留食材的原汁原味，还能减少油脂的摄入，将板面蒸着吃，既能满足口感，又能保证营养。

板面蒸着吃怎么做？

1. 准备食材：板面、葱花、香菜、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

2. 将板面放入开水中煮熟,捞出后过一下冷水，使其更加劲道。

3. 将葱花、香菜、蒜末切碎备用。

4. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入葱花、香菜、蒜末炒香。

5. 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。

6. 将炒好的调料均匀地撒在煮熟的板面上。

7. 将板面放入蒸锅中,大火蒸5-10分钟，使其入味。

8. 蒸好后,取出板面，撒上葱花、香菜，即可食用。

注意事项

1. 蒸板面时,火候不宜过大，以免板面过于干硬。

2. 调料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸好的板面不宜放置过久,以免影响口感。

板面蒸着吃是一种美味又健康的烹饪方式,通过以上步骤，相信大家都能做出一道美味的板面，快来试试吧！