蛋黄蒸的鸡蛋糕，是一款简单又营养的辅食，非常适合宝宝食用，下面,就让我来为大家详细介绍一下这款美味又健康的鸡蛋糕的做法吧！
🍳【材料准备】
- 鸡蛋2个
- 鸡蛋黄2个
- 温水适量
- 糖适量（可选,根据宝宝口味调整）
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋和蛋黄分别打入碗中，用筷子打散。🥚
- 将打散的鸡蛋液和蛋黄液倒入一个较大的碗中，加入适量的温水，温水可以使得鸡蛋糕更加松软。🍵
- 加入适量的糖（如果宝宝不喜欢甜食，可以不加），搅拌均匀，直到糖完全溶解。🍬
- 准备一个蒸锅，将锅内的水烧开，在蒸盘上铺上一层保鲜膜，防止鸡蛋糕粘盘。🍳
- 将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中，注意不要倒得太满，以免蒸制时溢出。🥚
- 将蒸盘放入烧开的蒸锅中，用中小火蒸制约10分钟。🌶️
- 蒸至鸡蛋糕表面凝固，用筷子轻轻扎一下，如果鸡蛋糕能够轻易脱盘，说明已经熟透。🍲
- 取出蒸好的鸡蛋糕，去掉保鲜膜，晾凉后即可给宝宝食用。🍽️
🌟【小贴士】
- 蛋糕的软硬程度可以根据宝宝的年龄和喜好来调整，年龄较小的宝宝可以选择蒸制时间更长一些,使得蛋糕更加软糯。
- 蒸制过程中，注意火候，避免蒸制时间过长导致蛋糕过熟,影响口感和营养。
- 蛋糕蒸好后，可以切成小块,方便宝宝抓握和食用。
通过以上步骤，一款美味的蛋黄蒸鸡蛋糕就完成了！这款辅食不仅口感细腻，而且富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素，非常适合宝宝的健康成长，快动手试试吧！🎉🥳
