杏鲍菇鸡蛋蒸包做法

🍯杏鲍菇鸡蛋蒸包,美味简单家常菜🥢

杏鲍菇鸡蛋蒸包，一款美味简单、营养丰富的家常菜。🍲

🌟材料准备：

• 杏鲍菇2个
• 鸡蛋2个
• 面粉适量
• 酱油、香油、盐、胡椒粉适量
• 香葱适量

🌟制作步骤：

1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；香葱切成小段备用。🍄

2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚

3️⃣ 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。🍳

4️⃣ 另起锅，倒入适量的油，放入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。🍄

5️⃣ 加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的酱油、香油、盐、胡椒粉调味。🍳

6️⃣ 面粉加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，醒发20分钟。🍝

7️⃣ 将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆皮。🍞

8️⃣ 取一个圆皮，放入适量的杏鲍菇鸡蛋馅，包成包子形状。🥟

9️⃣ 放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸熟即可。🥘

🌟小贴士：

1. 杏鲍菇可以提前焯水,去除涩味。
2. 馅料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
3. 蒸包子的时间根据包子的大小和火候调整。

杏鲍菇鸡蛋蒸包，既保留了杏鲍菇的鲜美，又增添了鸡蛋的香滑，口感丰富，美味可口。🍯快来试试吧！🎉