🍖广东猪肉蒸木耳,美味养生两不误🍃
广东猪肉蒸木耳是一道具有广东特色的传统美食,它结合了猪肉的鲜美和木耳的养生功效,既美味又健康,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!👩🍳
🌿食材准备:
🌟制作步骤:
将猪里脊肉切成薄片,放入碗中,加入适量的姜末、蒜末、酱油、料酒、盐和鸡精,搅拌均匀后腌制10分钟。
将木耳提前用清水泡发,洗净后切成细丝。
取一个蒸盘,将腌制好的猪肉片平铺在盘底,再撒上木耳丝。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
待猪肉和木耳熟透后,取出蒸盘,淋上适量的食用油,撒上葱花即可。
🌈烹饪小贴士:
肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉质更加鲜嫩。
木耳泡发后要洗净,以免有泥沙。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间不宜过长,以免猪肉变老。
广东猪肉蒸木耳是一道简单易学的美食,营养丰富,适合家庭日常食用。🍲希望大家喜欢这道菜,祝大家做菜愉快!🎉
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