浏阳蒸魔芋豆腐做法

🍲 浏阳蒸魔芋豆腐，家常美味轻松做！

在湖南的美食地图上,浏阳蒸魔芋豆腐是一道独具特色的佳肴，它的做法简单，口感滑嫩，既适合家常聚餐，也适合朋友聚会时的分享，下面，就让我来为大家详细介绍一下浏阳蒸魔芋豆腐的做法吧！👩‍🍳

准备以下食材：

• 魔芋豆腐1块
• 猪里脊肉150克
• 青红椒各1个
• 葱姜蒜适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 豆瓣酱适量

步骤如下：

1. 准备食材：将魔芋豆腐切成薄片，猪里脊肉切成细丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。🍖

2. 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽和少量水，搅拌均匀后腌制10分钟。🍲

3. 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳

4. 炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，然后盛出备用。🍳

5. 炒豆瓣酱：锅中留少许油，放入豆瓣酱，小火炒出红油。🌶️

6. 加入魔芋豆腐：将切好的魔芋豆腐放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🍲

7. 加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，与魔芋豆腐一起翻炒均匀。🥬

8. 加入肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，与魔芋豆腐和青红椒一起翻炒均匀。🍖

9. 蒸制：将炒好的魔芋豆腐肉丝倒入事先准备好的蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲

10. 出锅：蒸好后，取出蒸碗，撒上葱花，即可享用美味的浏阳蒸魔芋豆腐啦！🌿

这道浏阳蒸魔芋豆腐,不仅色香味俱佳，而且做法简单，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤