蒸鸡蛋猪肉白菜做法

🍳 蒸鸡蛋猪肉白菜——家常美味,简单易做！

在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感，就让我来为大家分享一道色香味俱全的蒸鸡蛋猪肉白菜的做法，保证让你一试倾心！🌟

🍳 【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 猪肉 100克
• 白菜 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量

🍳 【制作步骤】

1. 首先将猪肉切成薄片，加入适量的盐、酱油和少许食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。
2. 白菜洗净后切成适口的片状,铺在蒸盘上。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
4. 将腌制好的猪肉片平铺在白菜上。
5. 把蛋液均匀地倒在猪肉片上,撒上葱花。
6. 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入,大火蒸约10分钟。
7. 蒸至鸡蛋凝固,猪肉熟透即可。

🍳 【小贴士】

• 肉片腌制时可以加入少许淀粉,这样可以使肉片更加嫩滑。
• 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
• 白菜不宜蒸得太软,保持脆嫩口感更佳。

🍳 【成品展示】 蒸好的鸡蛋猪肉白菜，色泽鲜艳，香气扑鼻，金黄的鸡蛋液包裹着鲜嫩的猪肉和爽口的白菜，让人一看就食欲大增，这道菜不仅营养均衡，而且制作简单,是居家必备的快手菜之一。

快来动手试试吧，让这道美味的蒸鸡蛋猪肉白菜为你的餐桌增添一份温馨与幸福！🎉🍽️