馄饨饺子怎么蒸着吃呢

馄饨饺子蒸着吃，美味又营养的家常美食

在我国，饺子和馄饨都是极具特色的传统美食，它们不仅味道鲜美，而且富含营养，除了常见的煮食方式，其实馄饨和饺子还可以蒸着吃，这样不仅保留了食材的原汁原味，还能减少油脂的摄入，更加健康，馄饨饺子怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

准备食材

1. 馄饨或饺子皮：根据个人喜好选择,市场上有很多现成的饺子皮和馄饨皮。

2. 馅料：可以根据个人口味选择肉馅、素馅等，常见的有猪肉、牛肉、虾仁、韭菜等。

3. 调料：生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花、姜末等。

制作步骤

1. 准备馅料：将肉馅或素馅放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花、姜末等调料,搅拌均匀。

2. 包制馄饨或饺子：将馅料放在饺子皮或馄饨皮上,对折后捏紧封口。

3. 蒸制：将包好的馄饨或饺子放入蒸锅中，水开后蒸10-15分钟,具体时间根据馄饨或饺子的大小和数量而定。

4. 出锅：蒸好后，将馄饨或饺子取出,放在盘中即可。

注意事项

1. 蒸馄饨或饺子时，锅内的水要烧开后再放入食材,否则会影响口感。

2. 蒸制时间不宜过长,以免馄饨或饺子变得过于软烂。

3. 馄饨或饺子蒸好后，不要立即打开锅盖，以免热气散失,影响口感。

4. 蒸好的馄饨或饺子可以搭配蘸料食用，如蒜泥、辣椒油、醋等,口感更佳。

蒸馄饨或饺子是一种简单又营养的烹饪方式，不仅美味可口，还能保留食材的营养成分，快动手尝试一下,为家人和朋友带来一份美味的家常美食吧！