丝瓜虾仁蒸丸子做法

🍲丝瓜虾仁蒸丸子,鲜美可口的家常菜🍃

亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜虾仁蒸丸子，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择，下面，就让我们一起来看看这道丝瓜虾仁蒸丸子的具体做法吧！👩‍🍳🍲

【食材准备】

• 丝瓜：1根
• 虾仁：200克
• 猪肉馅：200克
• 鸡蛋：1个
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

【制作步骤】

1. 将丝瓜洗净去皮，切成小块备用，虾仁去壳去肠线，切成小丁；猪肉馅中加入姜末、盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，使肉馅更加嫩滑。🍅🍤

2. 将虾仁丁和肉馅混合均匀，用手揉搓成一个个小丸子。🍲

3. 取一个蒸盘，将丝瓜块均匀地铺在盘底。🍃

4. 将做好的虾仁肉丸放在丝瓜块上，摆成圆形。🍲

5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲

6. 蒸至丸子熟透，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。🌿

【小贴士】

• 丝瓜选择新鲜、嫩绿的,口感更佳。
• 虾仁和猪肉馅的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸制时间根据丸子大小和火力调整,以熟透为宜。

这道丝瓜虾仁蒸丸子，色泽诱人，口感鲜美，虾仁和猪肉的搭配，既营养又美味，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道家常菜的！🌟🎉

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