格兰仕蒸馒头的做法

格兰仕蒸馒头的做法 🍞🥐

馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，格兰仕蒸馒头，以其独特的口感和便捷的操作，成为了许多家庭的首选，下面，就让我为大家详细介绍一下格兰仕蒸馒头的做法吧！👩‍🍳

我们需要准备以下材料：

1. 中筋面粉：500克
2. 温水：约250毫升
3. 干酵母：5克
4. 糖：适量
5. 植物油：少许

我们按照以下步骤进行操作：

1. 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。🍬

2. 在面粉中倒入温水，一边倒一边搅拌，直至形成絮状。🍵

3. 将面粉揉成光滑的面团，加入少许植物油，继续揉至面团表面光滑、有弹性。🍽️

4. 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来的两倍大，通常需要1-2小时，具体时间根据室温而定。🕒

5. 发酵好的面团取出，放在案板上，轻轻按压排气，将面团揉成长条状，切成小剂子。🍕

6. 将小剂子揉成圆形，放入格兰仕蒸笼中，蒸笼底部可刷一层薄薄的油，防止馒头粘笼。🥐

7. 将蒸笼放入格兰仕蒸锅中，开大火将水烧开后，转中小火蒸15-20分钟，待馒头熟透，即可取出。🍲

8. 蒸好的馒头香气扑鼻，口感软糯，营养丰富，可以搭配各种酱料食用，味道更佳。🍽️

格兰仕蒸馒头简单易学，只需按照以上步骤操作，即可在家轻松制作出美味的馒头，快来试试吧！🎉