蜜枣蒸山药正宗做法

蜜枣蒸山药——正宗做法，甜蜜入心🍬🍠

山药，又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而蜜枣，则以其甜美的口感和丰富的营养，成为许多人喜爱的食品，将这两种食材结合，制作成蜜枣蒸山药，不仅美味可口，而且具有很好的养生功效，下面，就为大家分享蜜枣蒸山药的正宗做法,让你在家也能享受到这份甜蜜。

🍠【准备材料】

• 山药 300克
• 蜜枣 5颗
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🍠【制作步骤】

1. 山药处理：将山药去皮，切成厚约1厘米的片状，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
2. 蜜枣处理：将蜜枣洗净，去核,备用。
3. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开,放入蒸架。
4. 摆放食材：将山药片整齐地摆放在蒸架上,然后在山药片上摆放蜜枣。
5. 加入冰糖：在山药片和蜜枣之间，加入适量的冰糖,增加甜味。
6. 蒸制：盖上锅盖，大火蒸约20分钟,直至山药熟软。
7. 出锅：将蒸好的蜜枣山药取出,稍微放凉后即可食用。

🍠【小贴士】

• 蜜枣的选择很重要，应选择个大、肉厚、核小的蜜枣,这样蒸出来的山药更加甜美。
• 蒸制过程中，注意火候，避免山药蒸过头,影响口感。
• 蜜枣蒸山药具有很好的滋补作用，适合冬季食用,可以增强身体抵抗力。

蜜枣蒸山药，既保留了山药的清香，又融入了蜜枣的甜蜜，是一道简单又美味的家常菜，通过以上正宗做法，相信你也能轻松制作出这道美味的佳肴，与家人共享这份甜蜜时光。🥰🎉