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西米露蒸红薯的做法

谏君之菜谱_宝宝2025-06-1623浏览0

🍠🍵 西米露蒸红薯——美味又营养的甜品制作攻略

在这个阳光明媚的午后,不如来一份清爽又营养的甜品——西米露蒸红薯,这道甜品不仅口感独特,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我来为大家详细介绍一下西米露蒸红薯的做法吧!

🍠🍵 【食材准备】

  • 红薯 2-3个
  • 西米 适量
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量

🍠🍵 【制作步骤】 1️⃣ 红薯预处理:将红薯洗净,用刮刀去皮,切成小块,大小根据个人喜好而定。 2️⃣ 西米浸泡:将西米用清水冲洗干净,放入盆中,加入清水浸泡30分钟,让西米充分吸水。 3️⃣ 蒸红薯:将红薯块放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,直到红薯熟软。 4️⃣ 煮西米:在锅中加入清水,大火煮沸后,加入西米,转小火煮至西米透明,大约需要20-30分钟。 5️⃣ 制作西米露:将煮好的西米和红薯一起放入搅拌机中,加入适量的清水和冰糖,搅拌均匀,直至冰糖完全融化。 6️⃣ 冷藏:将搅拌好的西米露倒入碗中,放入冰箱冷藏30分钟,让西米露更加冰爽可口。

🍠🍵 【小贴士】

  • 蒸红薯时,可以根据个人口味调整蒸制时间,以确保红薯熟透而不烂。
  • 西米煮制过程中,要注意观察,防止糊锅。
  • 冰糖的量可以根据个人口味适量增减。

🍠🍵 【成品展示】 冷藏后的西米露蒸红薯,呈现出诱人的红色,西米Q弹,红薯软糯,口感丰富,喝上一口,冰凉爽滑,甜而不腻,让人回味无穷。

快来动手尝试一下这道美味的西米露蒸红薯吧!相信它一定会成为你餐桌上的新宠!🎉🎉🎉

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