🍳【蒸鸡蛋】简单美味,不加香油的清爽做法！
🌟导语：蒸鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，我要给大家分享一种不加香油的蒸鸡蛋做法，让鸡蛋的鲜美更加纯粹,快来看看吧！
🍳食材准备：
🍳做法步骤：
1️⃣ 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，这个过程要轻柔,以免破坏鸡蛋的蛋白质结构。
2️⃣ 加盐调味：在打散的鸡蛋液中加入适量的盐，搅拌均匀,盐的用量可以根据个人口味调整。
3️⃣ 加清水：在鸡蛋液中加入适量的清水，水量大约是鸡蛋液的1/3,这样做可以使蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
4️⃣ 过滤鸡蛋液：将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍，这样可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。
5️⃣ 蒸制：准备一个蒸锅，水开后将鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据鸡蛋的多少和火候来调整。
6️⃣ 出锅：蒸好的鸡蛋出锅后，撒上少许葱花作为装饰,增加口感。
🌟小贴士：
🍳 蒸鸡蛋做法简单，不加香油的版本更是清爽可口，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单美味的家常菜！🥚🍳🍽️
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