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日本豆腐鸡蛋做法蒸

潇潇菜谱_宝宝2025-10-269浏览0

日本豆腐鸡蛋蒸——简单美味的家常菜🍲

🌟食材准备🌟

  • 日本豆腐1盒
  • 鸡蛋3个
  • 青菜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 食用油适量

🍳制作步骤🍳

1️⃣ 豆腐处理:将日本豆腐从盒中取出,切成小块,放入盘中备用。

2️⃣ 鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,用筷子打散成蛋液。

3️⃣ 摆盘:将切好的豆腐块均匀地摆放在蒸盘上。

4️⃣ 倒入蛋液:将打散的鸡蛋液均匀地倒入摆好豆腐的蒸盘中,让蛋液覆盖住豆腐。

5️⃣ 青菜装饰:在鸡蛋液上撒上洗净的青菜,增加色彩和营养。

6️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至鸡蛋凝固。

7️⃣ 出锅:将蒸好的日本豆腐鸡蛋取出,撒上葱花,滴上几滴食用油,增加香气。

🌈小贴士

  • 豆腐不宜蒸太久,以免变得太烂。
  • 蛋液不要太多,以免豆腐吸收不了,影响口感。
  • 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如酱油、五香粉等。

🍽️美味分享🍽️

日本豆腐鸡蛋蒸是一道简单又美味的家常菜,口感滑嫩,营养丰富,蒸制过程中,鸡蛋和豆腐的香气相互融合,让人食欲大增,无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择,快动手试试吧,相信你会爱上这道美味的日本豆腐鸡蛋蒸!🥰🍲

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