豆角肉包,又称豆角肉馅包,是一种既美味又营养的传统中式面点,其鲜美的豆角与肉馅相融合,口感丰富,深受大众喜爱,就为大家带来一份详细的蒸豆角肉包做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的豆角肉包!👩🍳🍳
面团发酵:将面粉放入盆中,加入温水,慢慢搅拌成絮状,揉成光滑的面团,加入干酵母,继续揉匀,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
准备馅料:将豆角洗净,切成小丁;香葱和生姜切成末,锅中加油,烧热后放入肉馅翻炒至变色,加入豆角丁、香葱末和姜末,炒至豆角变软。
调味:加入酱油、盐、白胡椒粉,翻炒均匀,使馅料入味,关火,待馅料冷却。
包制:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,取适量馅料放在圆皮中央,捏紧边缘,形成包子形状。
蒸制:将包好的豆角肉包放入蒸锅中,大火烧开水,转小火蒸15分钟左右,待包子熟透即可。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸豆角肉包了!快来试试吧,让你的家人和朋友一起享受这份美味佳肴!🎉🎉
本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。