怎么蒸鲈鱼猪肉好吃

🍲【蒸鲈鱼猪肉，美味又简单】🍳

在我国的饮食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受人们的喜爱，蒸鲈鱼猪肉更是家常菜中的佳品，怎么蒸鲈鱼猪肉好吃呢？下面就来分享一些烹饪心得,让你轻松在家做出美味佳肴！

🐟【准备食材】

• 鲈鱼一条（约500克）
• 猪肉（瘦）100克
• 姜末、蒜末适量
• 香葱、香菜适量
• 酱油、料酒、胡椒粉、盐、食用油适量

🍲【烹饪步骤】 1️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。 2️⃣ 猪肉切成薄片，加入姜末、蒜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐，腌制10分钟。 3️⃣ 将腌制好的猪肉片铺在鱼身上，撒上适量的香菜和香葱。 4️⃣ 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 5️⃣ 蒸鱼的同时，将腌制猪肉的汤汁倒入锅中，加入少许食用油，煮至汤汁浓稠。 6️⃣ 将煮好的汤汁均匀地浇在蒸好的鲈鱼上，撒上剩余的香菜和香葱。 7️⃣ 再次蒸2分钟,让汤汁充分渗透到鱼肉中。

🌟【烹饪小贴士】

• 蒸鱼时，锅中的水要烧开后放入鱼,保持蒸气充足。
• 鱼肉不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
• 调味料可根据个人口味适量调整。

🍲【美食分享】 蒸鲈鱼猪肉口感鲜美，鱼肉细嫩，猪肉滑爽，汤汁浓郁，搭配米饭，美味又营养，赶快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！

🍲【 蒸鲈鱼猪肉是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松掌握，烹饪美食，不仅是一种享受，更是一种生活态度，让我们一起动手，为家人朋友带来更多的美味时光吧！🥘🎉