香菇和什么蒸馒头好吃🍄🍞
馒头作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，蒸馒头时，搭配不同的食材，可以使其口感和营养更加丰富，就让我们来探讨一下，香菇和什么蒸馒头好吃吧！🌟
香菇与猪肉是绝配！将香菇与猪肉搭配在一起，可以使馒头更加鲜美,具体做法如下：
- 准备食材：香菇、猪肉、面粉、酵母、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒等。
- 将香菇和猪肉分别切成细丝，葱、姜切成末。
- 将猪肉丝用盐、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香,加入香菇丝和猪肉丝翻炒至熟。
- 将炒好的香菇猪肉馅晾凉,加入适量面粉揉成面团。
- 将面团分割成小剂子，包入香菇猪肉馅,揉搓成馒头形状。
- 将馒头放入蒸锅中,醒发30分钟。
- 开大火蒸15分钟,即可出锅。
除了猪肉，香菇还可以与鸡肉、虾仁等食材搭配，蒸制出口感鲜美的馒头,以下是一个鸡肉香菇馒头的做法：
- 准备食材：香菇、鸡肉、面粉、酵母、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒等。
- 将香菇和鸡肉分别切成丁，葱、姜切成末。
- 将鸡肉丁用盐、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香,加入香菇丁和鸡肉丁翻炒至熟。
- 将炒好的香菇鸡肉馅晾凉,加入适量面粉揉成面团。
- 将面团分割成小剂子，包入香菇鸡肉馅,揉搓成馒头形状。
- 将馒头放入蒸锅中,醒发30分钟。
- 开大火蒸15分钟,即可出锅。
香菇与虾仁的搭配，更是别有一番风味,以下是一个香菇虾仁馒头的做法：
- 准备食材：香菇、虾仁、面粉、酵母、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒等。
- 将香菇和虾仁分别切成丁，葱、姜切成末。
- 将虾仁用盐、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香,加入香菇丁和虾仁翻炒至熟。
- 将炒好的香菇虾仁馅晾凉,加入适量面粉揉成面团。
- 将面团分割成小剂子，包入香菇虾仁馅,揉搓成馒头形状。
- 将馒头放入蒸锅中,醒发30分钟。
- 开大火蒸15分钟,即可出锅。
香菇与各种食材的搭配，都能使蒸馒头更加美味，不妨在日常生活中，多尝试几种搭配，为家人带来健康美味的馒头吧！🍲🎉
