蒸香肠打鸡蛋怎么蒸好吃

🥐 蒸香肠打鸡蛋，美味又简单,快来学学怎么蒸好吃吧！

香肠和鸡蛋，都是我们日常生活中常见的食材，将它们结合在一起，蒸出来的美食不仅美味可口，而且简单易做，就让我来为大家分享蒸香肠打鸡蛋的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！

🍳 准备食材：

1. 香肠 2根
2. 鸡蛋 2个
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
5. 葱花 适量

🍳 蒸香肠打鸡蛋的做法：

1. 香肠洗净，切成薄片,备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋粘盘。
4. 将切好的香肠片平铺在蒸盘上。
5. 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在香肠片上。
6. 在鸡蛋液上撒上适量的葱花。
7. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸8-10分钟,直到鸡蛋凝固即可。

🍳 小贴士：

1. 香肠切片时，可以适当切薄一些,这样蒸出来的香肠更加入味。
2. 鸡蛋液倒入蒸盘时，尽量均匀,以免出现厚薄不均的情况。
3. 蒸制时间根据火候和鸡蛋的多少适当调整。

🍳 成品展示：

蒸好的香肠打鸡蛋，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，鸡蛋鲜嫩，香肠入味，美味可口，这道菜简单易做，营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐食用，快来试试吧,保证让你爱不释手！

蒸香肠打鸡蛋，是一道简单美味的家常菜，只要掌握好火候和技巧，你也能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🥳🥳