羊鱼怎么蒸好吃又简单

🐏羊鱼蒸得美味又简单，快学起来！

羊鱼,又称鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就教大家如何蒸出好吃又简单的羊鱼，让你的家人和朋友都大呼过瘾！

🍽️【准备材料】

• 羊鱼1条（约500克）
• 生姜几片
• 葱1根
• 香菜适量
• 蒜末适量
• 酱油、料酒、食盐、食用油适量

🍽️【蒸鱼步骤】 1️⃣ 将羊鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，便于入味。 2️⃣ 在鱼腹内塞入生姜片和葱段，撒上适量的食盐，腌制10分钟。 3️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的羊鱼，大火蒸8-10分钟。 4️⃣ 蒸鱼的同时，准备调料，将蒜末、香菜和酱油混合成调料汁。 5️⃣ 蒸好的羊鱼取出，倒掉鱼身上的水分，淋上适量的料酒和食用油。 6️⃣ 将调好的调料汁均匀地浇在羊鱼上。 7️⃣ 再次放入蒸锅中，蒸2-3分钟即可。

🍽️【小贴士】

• 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
• 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
• 蒸鱼时,可以提前将调料准备好，这样可以节省时间。

🍽️【成品展示】 蒸好的羊鱼色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，香气扑鼻，配上简单的蔬菜，就是一道色香味俱全的美味佳肴。

学会这道简单又好吃的羊鱼蒸法,让你的餐桌更加丰富多样！快来动手试试吧！🥳🥘