🍲 蒸桂林米粉做法大全 🍲
桂林米粉,作为广西桂林的标志性美食，以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱，就让我为大家带来一份详细的蒸桂林米粉做法大全，让你在家也能轻松享受到地道的桂林风味！
🌟 主料：
🌟 调料：
🌟 做法：
1️⃣ 准备工作：将桂林米粉用温水泡软，猪里脊肉切成细丝，鸡蛋打散备用。
2️⃣ 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 烹饪米粉：将泡软的桂林米粉放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟，取出备用。
4️⃣ 炒肉丝：锅中加入适量油，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒。
5️⃣ 炒豆芽和青菜：另起锅，加入少许油，放入豆芽和青菜，快速翻炒至断生。
6️⃣ 组合装盘：将蒸好的米粉铺在盘底，将炒好的肉丝和蔬菜放在米粉上。
7️⃣ 调味：在米粉上淋上适量的生抽、老抽、蚝油和香油，撒上葱花，即可享用。
🌟 小贴士：
🍲 这样，一份美味的蒸桂林米粉就完成了！快快动手，给你的味蕾带来一场桂林之旅吧！🎉🍜
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