🍲牛肉蒸米粉，美味又简单！
牛肉蒸米粉是一道色香味俱佳的传统美食,口感细腻，营养丰富，下面，就让我来为大家分享这道美味的牛肉蒸米粉的制作方法吧！🌟
🔥【食材准备】
- 牛肉：500克
- 米粉：300克
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 青椒：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜、蒜、青椒、葱分别切成末备用。
- 将米粉放入开水中煮至软熟,捞出沥干水分，备用。
- 锅中倒入适量油,放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末、青椒末炒香。
- 将煮好的米粉放入锅中,加入炒好的牛肉片，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当加入一些淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 米粉煮至软熟即可,不宜过烂。
🎉【成品展示】 牛肉蒸米粉色泽鲜艳，口感鲜美，是一道极具诱惑力的家常菜，无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜，都是不错的选择哦！🍻
快来动手尝试一下这道美味的牛肉蒸米粉吧,相信你一定会爱上它的！😋
