🍤虾皮粉丝蒸鸡蛋，简单美味,轻松上桌！
🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾皮粉丝蒸鸡蛋，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面就来教大家如何制作这道美味的虾皮粉丝蒸鸡蛋吧！
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。 2️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。 3️⃣ 将泡软的粉丝放入鸡蛋液中，搅拌均匀。 4️⃣ 将虾皮撒在鸡蛋液中，再次搅拌均匀。 5️⃣ 将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇晃，使鸡蛋液均匀分布。 6️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍳【小贴士】 1️⃣ 粉丝要提前泡软，这样蒸出来的鸡蛋会更加滑嫩。 2️⃣ 虾皮可以增加菜品的鲜美口感，但要注意不要放太多，以免味道过重。 3️⃣ 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸过头,影响口感。
🍤虾皮粉丝蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
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