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蒸箱蒸白菜粉丝的做法

语琴菜谱_家常2025-10-1910浏览0

🍲 蒸箱蒸白菜粉丝,简单美味家常菜!

🌿 白菜粉丝,这道菜色香味俱佳,不仅营养丰富,而且制作简单,是家常餐桌上的常客,就让我来教大家如何用蒸箱蒸出美味的白菜粉丝吧!

🍽️ 准备材料:

  • 白菜 1颗
  • 粉丝 适量
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 香油 1茶匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 准备白菜:将白菜洗净,切成适口的片状,放入碗中,加入少许盐,拌匀后腌制10分钟,这样可以使白菜更加脆嫩。

2️⃣ 浸泡粉丝:将粉丝放入温水中浸泡30分钟,使其充分吸水变软。

3️⃣ 准备调料:将葱、姜、蒜分别切成末,备用。

4️⃣ 调制酱汁:将酱油、香油、盐、鸡精混合均匀,制成调味汁。

5️⃣ 蒸制:将腌制好的白菜铺在蒸盘上,再将泡软的粉丝均匀地铺在白菜上,撒上切好的葱姜蒜末。

6️⃣ 开火蒸:将蒸盘放入蒸箱,大火蒸约10分钟,直到白菜和粉丝熟透。

7️⃣ 出锅:将蒸好的白菜粉丝取出,淋上事先调好的酱汁,拌匀即可食用。

🍲 小贴士:

  • 蒸制过程中,注意控制火候,避免过度蒸煮,以免粉丝过于烂糊。
  • 白菜和粉丝的比例可以根据个人口味调整,喜欢软烂的可以多放粉丝,喜欢脆嫩的可以多放白菜。
  • 调味汁可以根据个人口味添加其他调料,如醋、辣椒油等,增加风味。

🎉 这样一道简单美味的蒸箱蒸白菜粉丝就完成了!快快动手试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🍲🥢🍃

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