面粉蒸南瓜,一道简单又美味的家常菜🍛!南瓜富含维生素和矿物质,面粉则能增加口感,两者搭配,营养美味双丰收,面粉蒸南瓜怎么蒸好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🌟【准备食材】
- 南瓜:1个(约500克)
- 面粉:适量
- 清水:适量
- 盐:少许
- 葱花:适量
- 食用油:少许
🌟【制作步骤】
- 南瓜洗净,切成薄片,厚度约为0.5厘米,切好的南瓜片用少许盐腌制10分钟,以便去除多余的汁液。
- 将腌制好的南瓜片平铺在蒸盘上,用厨房纸巾吸去多余的水分。
- 取适量面粉,撒在南瓜片上,确保每一片南瓜都均匀裹上面粉。
- 将裹上面粉的南瓜片放入蒸锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火蒸15-20分钟。
- 蒸至南瓜熟软,用筷子轻轻一插即可穿透,关火,取出蒸好的南瓜片。
- 在蒸好的南瓜片上撒上葱花,滴上少许食用油,增加风味。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的南瓜,肉质饱满,颜色鲜亮。
- 蒸南瓜时,火候不宜过大,以免南瓜过度蒸煮,口感变差。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响南瓜的原味。
- 蒸南瓜时,可以搭配其他蔬菜一起蒸,如茄子、土豆等,丰富菜品口感。
面粉蒸南瓜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🎉