青莲蒸白鸡做法窍门

🍗 青莲蒸白鸡,美味佳肴做法窍门大公开！

在中华美食的海洋中，青莲蒸白鸡是一道色香味俱佳的传统佳肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道极具养生价值的菜品，就让我来为大家揭秘青莲蒸白鸡的做法窍门,让你在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴！

🍳 准备食材：

• 白鸡肉 500克
• 青莲 适量
• 姜片 3片
• 葱段 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

🌟 做法步骤：

1. 将白鸡肉清洗干净，切成块状，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒,腌制10分钟。
2. 青莲洗净，切成片状,备用。
3. 取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉平铺在蒸盘上,撒上青莲片。
4. 在鸡肉上均匀地撒上适量的盐和酱油,淋上少许食用油。
5. 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
6. 蒸至鸡肉熟透,即可出锅。

🌟 窍门分享：

1. 腌制鸡肉时，加入姜片和葱段，可以去除鸡肉的腥味,增加香气。
2. 青莲片不宜太厚,以免影响口感和美观。
3. 蒸制过程中，火候不宜太大,以免鸡肉过于干硬。
4. 蒸好的鸡肉，可以撒上一些葱花,增加食欲。

🍲 成品展示：

一道色香味俱全的青莲蒸白鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，青莲清香四溢，让人食欲大增，快快动手尝试吧，相信你也能做出这道美味的佳肴！🎉🍲

通过以上步骤和窍门，相信你已经掌握了青莲蒸白鸡的做法，不妨邀请亲朋好友一起品尝，共享这份美味与温馨吧！🥰🍽️