🍎🐟果皮蒸海鱼做法大全,让你尝鲜又养生!
🍎果皮蒸海鱼,听起来是不是有点新奇呢?😱这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,还能有效去除鱼腥味,下面,就让我为大家详细介绍一下果皮蒸海鱼的做法大全吧!🎉
🔍食材准备:
- 海鱼一条(可根据个人喜好选择不同品种,如带鱼、鲈鱼等)
- 橙子皮、柠檬皮各适量
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、料酒、生抽、食用油适量
🌟制作步骤:
- 鱼洗净,用料酒、盐腌制10分钟。
- 橙子皮、柠檬皮洗净,切成细丝备用。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的鱼放入蒸盘中,撒上橙子皮、柠檬皮丝、葱末、姜末、蒜末。
- 待水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。
- 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量盐、生抽,淋上少许食用油,即可享用。
🌟小贴士:
- 腌制鱼时,加入料酒可以去除鱼腥味。
- 橙子皮、柠檬皮具有独特的香气,能提鲜去腥。
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
- 蒸好的鱼,可以搭配一些清淡的蔬菜,如西兰花、胡萝卜等,营养更均衡。
🍎果皮蒸海鱼,简单易做,美味可口,快快动手试试吧!😋相信你一定会爱上这道菜!🎊