🍽️ 蒸鳕鱼潮汕做法大全 🍽️
潮汕地区以其独特的美食文化闻名遐迩，其中蒸鳕鱼更是潮汕美食中的佼佼者，就让我们一起来探寻一下潮汕蒸鳕鱼的做法大全,让你在家也能享受到地道的潮汕风味！
🐟 准备食材：
🍲 蒸鳕鱼步骤：
1️⃣ 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
2️⃣ 将葱、姜、蒜切末,香菜切段备用。
3️⃣ 在鱼身上均匀地撒上盐、胡椒粉,腌制10分钟。
4️⃣ 将腌制好的鳕鱼放入盘中，撒上葱、姜、蒜末。
5️⃣ 在锅中加入适量清水，放入鳕鱼盘，大火烧开后转小火蒸8-10分钟。
6️⃣ 蒸好的鳕鱼取出,撒上香菜段。
7️⃣ 取一个小碗，加入生抽、料酒,搅拌均匀成调味汁。
8️⃣ 将调味汁均匀地淋在蒸好的鳕鱼上,再淋上少量食用油。
🍲 小贴士：
蒸鳕鱼时，火不宜太大,以免鱼肉变老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸好的鳕鱼，鱼肉鲜嫩，口感滑爽,是一道不可多得的美食。
🍽️ 享受美食的时刻到啦！快来动手尝试一下这道美味的潮汕蒸鳕鱼吧！🥳🍽️
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