粉肠猪肝蒸瘦肉的做法

🍖粉肠猪肝蒸瘦肉，美味营养的家常菜🥢

粉肠猪肝蒸瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍲【食材准备】

• 粉肠 2根
• 猪肝 150克
• 瘦肉 200克
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🍲【制作步骤】

1. 将粉肠和猪肝清洗干净,切成薄片；瘦肉也切成薄片。
2. 将切好的粉肠、猪肝和瘦肉放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 取一个蒸盘,将腌制好的粉肠、猪肝和瘦肉铺在盘子上，撒上适量的食用油。
4. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟，直到食材熟透。
5. 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 肝脏在腌制时可以多放一些料酒,可以去腥增香。
• 粉肠和猪肝的厚度要均匀,这样蒸出来的菜肴才会更加美味。
• 蒸的时间不宜过长,以免食材过于熟烂，影响口感。

🍲【营养分析】 粉肠猪肝蒸瘦肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，猪肝含有丰富的铁质，有助于补血养颜；瘦肉则含有丰富的蛋白质，有助于增强体质，这道菜不仅美味，而且营养均衡，非常适合各个年龄段的人群食用。

🍲【 粉肠猪肝蒸瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的菜肴，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味与营养！🥰