蒸冻槐花怎么蒸好吃窍门

🌸蒸冻槐花怎么蒸好吃窍门🌸

春天，正是槐花盛开的季节，那洁白如雪的槐花，散发着淡淡的清香，让人陶醉，就和大家分享蒸冻槐花的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！

🌸准备食材🌸 新鲜槐花500克、面粉适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜泥适量

🌸蒸冻槐花做法🌸

1️⃣ 洗净槐花，去掉花蒂，放入盐水中浸泡10分钟,去除杂质和农药残留。

2️⃣ 将浸泡好的槐花捞出，沥干水分,放入大碗中。

3️⃣ 在槐花中加入适量面粉，拌匀,使槐花表面均匀裹上面粉。

4️⃣ 锅中加水烧开，放入槐花,大火蒸约5分钟。

5️⃣ 蒸好的槐花捞出，放入盘中,撒上蒜泥。

6️⃣ 根据个人口味，加入生抽、醋、香油,拌匀即可食用。

🌸蒸冻槐花窍门🌸

1️⃣ 浸泡槐花时，加入适量盐,可以去除杂质和农药残留。

2️⃣ 槐花裹上面粉后，要尽量让每朵槐花都均匀裹上面粉,这样蒸出来的槐花口感更佳。

3️⃣ 蒸槐花时，要大火蒸,这样可以保证槐花的口感鲜嫩。

4️⃣ 蒸好的槐花，可以根据个人口味，加入适量的调料，如生抽、醋、香油等,增加风味。

5️⃣ 蒸冻槐花时，要掌握好火候，避免蒸制时间过长,导致槐花过于软烂。

蒸冻槐花是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，清香扑鼻，学会这些窍门，让你轻松在家享受美味佳肴！快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🌸