蒸箱蒸牛腩的做法大全

🍖蒸箱蒸牛腩的做法大全🍲

🍖一、蒸箱蒸牛腩的做法

1. 材料准备：牛腩500克，姜片适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，盐适量。

2. 牛腩处理：将牛腩切成块，用开水焯水去腥，捞出备用。

3. 调味腌制：将焯好水的牛腩块放入碗中，加入姜片、料酒、生抽、老抽、五香粉、八角、桂皮、香叶和盐，搅拌均匀，腌制1小时。

4. 蒸制：将腌制好的牛腩放入蒸箱，大火蒸制1小时，中途可以翻面，让牛腩受热均匀。

5. 出锅：蒸好的牛腩取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用。

🍲二、蒸箱蒸牛腩的小贴士

1. 牛腩切块时,可以切得大一些，这样口感更佳。

2. 腌制牛腩时,调料可以根据个人口味调整。

3. 蒸制过程中,注意观察牛腩的熟度，避免过度蒸煮。

4. 出锅后,撒上葱花和热油，可以增加牛腩的香气。

🍲三、蒸箱蒸牛腩的其他做法

1. 加土豆：将土豆切成块，与牛腩一起蒸制，口感更丰富。

2. 加胡萝卜：将胡萝卜切成块，与牛腩一起蒸制，营养丰富。

3. 加豆芽：将豆芽洗净，与牛腩一起蒸制，清爽可口。

蒸箱蒸牛腩是一道美味佳肴,简单易学，通过以上做法，相信你也能轻松掌握这道菜的制作方法，快来试试吧！🍖🍲